PANCAKE PISANG

Resep Cara Membuat Pancake Pisang Enak. Bunda dirumah bisa membuat resep pancake pisang ini dirumah untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. Jangan lupa  mecoba resep pancake lainnya di resep-komplit yaitu resep pancake d
urian yang pastinya juga enak banget.

Bahan pancake pisang :

• 250 gram tepung terigu serba guna
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok teh backing powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur ayam pisahkan putih dan kuningnya
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 buah pisang ambon, kupas potong potong
• 6 sendok makan mentega tawar
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 250 ml susu cair

Bahan Toping :

• 75 gr gula pasir
•  2 sendok makan air jeruk lemon
• 6 buah pisang ambon potong melintang 1 cm
• 75 gr mentega tawar
• 3 sendok makan kacang tanah sangrai

Cara Membuat Pancake Pisang : 

1. Campur terigu, baking powder, garam, kayu manis, pala dan gula, aduk rata dan sisihkan.
2. Di wadah terpisah kocok putih telur hingga mengembang lalu sisihkan.
3. Di wadah terpisah kocok kuning telur hingga lembut, beri susu lalu kocok kembali hingga rata. Tambahakan campuran terigu, aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan pisang halus dan mentega leleh aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan putih telur, kocok kembali.
6. Tuang tiap 50 ml adonan di atas wajan anti lengket, masak di atas api kecil lalu angkat.
7. Untuk toping : tuang gula di atas wajan datar, masak hingga menjadi karamel, masaukkan mentega dan lelehkan.
8. Tambah pisang ambon dan air jeruk lemon lalu aduk dan segera angkat, sisihkan.
9. Taruh pancake dalam piring saji, lalu latakkan pisang dan aneka di atasnya. Sajikan segera.